TARIM ÜRÜNLERİNDE FİYAT ARTIŞLARI DEVAM EDİYOR

Toprakla Gelen 01 Nisan 2019

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi, Mart ayında fiyatı en fazla artan tarım ürünün markette ve üreticide sivri biber, fiyatı en fazla düşen ürünün ise markette yeşil soğan, üreticide salatalık olduğunu belirtti.

Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, TZOB olarak üreticiden tüketiciye halkın tamamını yakından ilgilendiren gıda fiyatlarındaki değişimleri takip etmeye ve kamuoyunu doğru bilgilendirmeye devam ettiklerini vurguladı.

Mart ayında markette kırmızı mercimek, yeşil mercimek, zeytinyağı, süt, ayçiçeği yağı ve toz şeker fiyatında bir değişim meydana gelmediğini, markette fiyat düşüşünün en fazla yüzde 38. 10 ile yeşil soğanda görüldüğünü ifade eden Bayraktar, “Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 25. 64 ile patlıcan, yüzde 18. 93 ile ıspanak, yüzde 18. 68 ile kabak, yüzde 13. 07 maydanoz, yüzde 11. 67 ile salatalık, yüzde 10. 26 ile kuru soğan izledi. Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 67. 73 ile sivri biberde yaşandı. Sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 15. 32 ile pırasa, yüzde 12. 77 ile domates, yüzde 11. 32 ile patates, yüzde 11. 01 ile portakal, yüzde 10. 78 ile kuru incir, yüzde 10. 59 ile lahana, yüzde 10. 07 ile Antep fıstığı takip etti” diye konuştu.

ÜRETİCİ FİYATLARINDA DURUM

Mart ayında üreticide karnabahar, marul, limon, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, Antep fıstığı ve zeytinyağı fiyatında bir değişim olmazken, yüzde 43. 47 azalmayla fiyatı en fazla düşen ürünün salatalık olduğunu belirten Bayraktar şöyle devam etti, “Salatalıktaki fiyat düşüşünü yüzde 33. 33 ile yeşil soğan, yüzde 28. 26 ile kabak, yüzde 22 ile maydanoz, yüzde 21. 05 ile patlıcan, yüzde 18. 52 ile ıspanak, yüzde 11. 08 ile yumurta izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 50. 23 ile sivri biberde görüldü. Sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 46. 31 ile domates, yüzde 42. 86 ile havuç ve portakal, yüzde, 13. 43 ile patates, yüzde 10.58 ile kuru soğan takip etti.”

MARKET FİYATLARINDA DURUM

Mart ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 299. 78 ile kuru incirde yaşandığına dikkati çeken Bayraktar, fiyat farkının kuru kayısıda yüzde 288’i, lahanada yüzde 281. 17’yi, sütte 269. 54’ü, kırmızı mercimekte 255. 45’i, yeşil mercimekte yüzde 251. 81’i, nohutta yüzde 237. 53’ü bulduğunu bildirdi. Kuru incirin 4 kat, kuru kayısının 3. 9 kat, lahananın 3. 8 kat, sütün 3. 7 kat, kırmızı mercimeğin 3. 6 kat, yeşil mercimeğin 3. 5 kat, nohudun 3. 4 kat fazlaya tüketiciye satıldığını vurgulayan Bayraktar, “Üreticiden markete fiyat, kuru incir 15 liradan 59 lira 97 kuruşa, kuru kayısı 10 liradan 38 lira 80 kuruşa, lahana 1 lira 9 kuruştan 4 lira 16 kuruşa, süt 1 lira 51 kuruştan 5 lira 58 kuruşa, kırmızı mercimek 2 lira 11 kuruştan 7 lira 50 kuruşa, yeşil mercimek 2 lira 40 kuruştan 8 lira 44 kuruşa, nohut ise 3 lira 16 kuruştan 10 lira 67 kuruşa çıkmaktadır” dedi.

FİYAT DEĞİŞİMİNİN NEDENLERİ

Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenleri konusunda da şu bilgileri verdi: “Üretici fiyatlarından en fazla fiyat artışının görüldüğü sivri biberde dönemsel olarak hasat edilen ürün miktarının azalması fiyat artışında etkili olurken, domateste artan talep fiyatlara yansıdı. Arzın depolardan sağlandığı havuçta ürün miktarındaki azalmaya bağlı olarak fiyat artışı yaşandı. Aynı şekilde portakalda hasadın sonuna gelinmesi ve arzın depolardan sağlanması fiyatları artırdı. Benzer durum patates ve kuru soğanda görüldü. Patateste depolardaki ürünün azalmaya başlaması, kuru soğanda ise depodaki ürünün bitme noktasına gelmesi fiyat artışında etkili oldu. Pırasada hasat edilen ürün miktarındaki azalma, fındık ve kuru üzümde ise arzdaki daralma fiyatları yükseltti. Salatalık, yeşil soğan, kabak, maydanoz, patlıcan, ıspanak gibi ürünlerde hasat edilen ürün miktarının artışıyla birlikte fiyatlar geriledi.” (TOPRAKLA GELEN)

 MARKET FİYATLARINDAKİ  AYLIK FİYATLAR VE DEĞİŞİM ORANLARI: 

Market 28 Şubat 2019 29 Mart 2019 29 Mart 2019/

28 Şubat 2019

Ürünler Ay Sonu

Market Fiyatı (TL/Kg)

Ay Sonu

Market Fiyatı (TL/Kg)

Değişim

(Yüzde)

Sivri Biber 8,47 14,21 67,73
Pırasa 5,77 6,65 15,32
Domates 5,49 6,19 12,77
Patates 3,36 3,74 11,32
Portakal 3,89 4,31 11,01
Kuru incir 54,13 59,97 10,78
Lahana 3,76 4,16 10,59
Antep fıstığı 74,46 81,96 10,07
Marul (adet) 4,54 4,87 7,34
Limon 3,97 4,26 7,23
Kuru üzüm 20,63 21,97 6,46
Pirinç 7,33 7,59 3,51
Fındık (iç) 68,96 70,13 1,69
Havuç 4,33 4,40 1,49
Kaşar peyniri 35,12 35,53 1,17
Dana eti 47,02 47,51 1,04
Beyaz peynir 27,03 27,20 0,66
Yoğurt 6,86 6,86 0,07
Kırmızı mercimek 7,50 7,50 0,00
Yeşil mercimek 8,44 8,44 0,00
Zeytinyağı 35,51 35,51 0,00
Süt (litre) 5,58 5,58 0,00
Ayçiçek yağı 9,53 9,53 0,00
Toz şeker 5,08 5,08 0,00
Kuzu eti 63,36 63,34 -0,03
Tereyağı 48,53 48,41 -0,25
Kuru fasulye 10,95 10,85 -0,91
Nohut 10,77 10,67 -0,93
Tavuk eti 11,48 11,32 -1,39
Mısırözü yağı 10,06 9,90 -1,58
Kuru kayısı 39,47 38,80 -1,69
Yumurta 0,62 0,60 -2,70
Elma 4,72 4,48 -5,05
Karnabahar 5,44 5,03 -7,39
Kuru soğan 3,95 3,54 -10,26
Salatalık 6,28 5,54 -11,67
Maydanoz (adet) 2,03 1,76 -13,07
Kabak 7,20 5,86 -18,68
Ispanak 6,07 4,92 -18,93
Patlıcan 9,59 7,13 -25,64
Yeşil soğan (kg) 15,32 9,48 -38,10

 

ÜRETİCİ FİYATLARINDAKİ AYLIK FİYATLAR VE DEĞİŞİM ORANLARI 

Üretici 28 Şubat 2019 29 Mart 2019 29 Mart 2019/ 28 Şubat 2019
Ürünler Ay Sonu

Üretici Fiyatı

(TL/Kg)

Ay Sonu

Üretici Fiyatı

(TL/Kg)

Değişim (Yüzde)
Sivri Biber 5,33 8,00 50,23
Domates 2,48 3,63 46,31
Havuç 1,40 2,00 42,86
Portakal 1,05 1,50 42,86
Patates 2,16 2,45 13,43
Kuru soğan 2,60 2,88 10,58
Pırasa 2,86 3,00 5,00
Fındık (iç) 35,00 36,00 2,86
Kuru üzüm 10,75

Yazı hakkında yapılan yorumlar

avatar
  Subscribe  
Bildir

Haber Bülteni

Toprakla Gelen sitesinde paylaşılan son dakika haberleri ve özel röportajları anında posta kutunda görmek ister misin?


Sosyal Medyada Biz

Yazarlarımız

Nihat DELİBAŞITüm
Yazıları
Enver OlgunsoyTüm
Yazıları
Özgür KurşunTüm
Yazıları
burcuesmerTüm
Yazıları
Türker AdakaleTüm
Yazıları
Aydın ŞenerTüm
Yazıları
Sinan DoğanTüm
Yazıları
Özdem EkinciTüm
Yazıları
Erdim ERDURANTüm
Yazıları
Destina AkgünTüm
Yazıları