BEREKET VE BOLLUĞUN SİMGESİ BUĞDAY

Toprakla Gelen 11 Mart 2019

Barış B. BEYAZ

Ziraat Mühendisi

Dünyada en eski zamanlardan bu yana yetiştirilen bitkilerden olan buğday, insan beslenmesinde önemli kaynaklar biridir.

Ülke topraklarımızda en geniş üretime sahip tarımsal ürünlerden olmasına rağmen gerek kalite, gerek verim açısından doğan sorunlardan dolayı zaman zaman ithalat yoluna gidilmiştir. Üretim maliyetlerinin artması, nüfus artışı, şehirlere olan göç ve ürün fiyatlarının bu olumsuz koşulara rağmen düşük kalması ileride doğacak gıda sıkıntılarının habercisi durumundadır.

Dünyada stratejik ürün olan buğday, ülkemizde yeterli ilgi ve değeri görememektedir. Bundan dolayı buğday üreticileri ya ekimden vazgeçerek toprakları kiraya vermekte ya da alternatif ürün yetiştirmeye yönelmektedir.

Bu olumsuz koşuları ivedilikle düzelterek buğday üretiminin tekrar cazip hale getirilip teşvik edilmesi şarttır.

BUĞDAY TARIMINDAKİ HANDİKAPLAR

Buğday üretimindeki en büyük handikaplar buğdayın açık tarlada iklim ve doğa koşullarının birinci derece etkisi altında yetiştirilmesidir.

Yağış, sel, kuraklık risk faktörleri başta olmak üzere girdi maliyetlerinin hızla artması buğday üretiminin azalmasına neden olmaktadır.

Bu durum önümüzdeki yıllarda gıda üretimimizde ciddi sıkıntıların baş göstermesinin alametleri olup bu konuda ciddi ve kalıcı kararlar ile uygulanacak tedbirler alınması hayati önem arz etmektedir.

Ekim sezonu öncesinde bu konularda atılacak adımların bir önce gerçekleşmesi, bereketin sembolü olan buğdayın ülkemize bol bereket getirmesi dileğiyle…


Yazı hakkında yapılan yorumlar

avatar
  Subscribe  
Bildir

Haber Bülteni

Toprakla Gelen sitesinde paylaşılan son dakika haberleri ve özel röportajları anında posta kutunda görmek ister misin?


Sosyal Medyada Biz

Yazarlarımız

Nihat DELİBAŞITüm
Yazıları
Enver OlgunsoyTüm
Yazıları
burcuesmerTüm
Yazıları
Özgür KurşunTüm
Yazıları
Türker AdakaleTüm
Yazıları
Aydın ŞenerTüm
Yazıları
Özdem EkinciTüm
Yazıları
Sinan DoğanTüm
Yazıları
Destina AkgünTüm
Yazıları
Erdim ERDURANTüm
Yazıları